Fleisch, Wild und Geflügel sind unglaublich vielfältig in ihrer Verwendung. Dennoch braucht es ein gewisses Maß an Fingerspitzengefühl und Erfahrung, aus einem guten Stück keine Schuhsohle zu produzieren. Unsere Rezeptauswahl bietet eine Vielfalt an einfachen, geschmacklich spannenden Gerichten mit Tipps für ein gutes Gelingen.
