Vegetarisch & vegan

In unseren Rezepten „Vegetarisch & Vegan“ zeigen wir, dass man auch mit Gemüse geschmacklich spannende Speisen auf den Teller des Hauses zaubern kann. Die Gerichte können als Stand-alone oder in einem Menu serviert werden – der Applaus Ihrer Gäste ist Ihnen aber sicher!

Brussels in Autumn
Pilz-Risotto
Dal / Curry-Crossover
Risotto Milanese
Maistacos mit schwarzen Bohnen
Mais-Tacos mit Bohnenfüllung
Gebackene Steinpilze (Vorspeise)
Winterkohl
Tomatensuppe
Blumenkohl mal anders
Gefüllte Sellerie – Vorspeise
Kartoffelgratin
Linsen, Orzo & Aubergine
Guacamole
Guacamole
Kartoffel-Lauch-Gratin
Linsengericht
Linsengericht
Herbstsuppe